ブリュースターで大好評をいただいていた“モカ”が、新たに「モカブレンド」として2年ぶりに復活しました。品質保証基準をクリア（※1）したエチオピア・モカの生豆を贅沢に使用した味わいをどうぞお楽しみください。

モカの原産地エチオピアは、コーヒー豆の精製工程（※2）に非水洗式を取り入れることが多い産地ですが、今回原料として採用した生豆は、水洗式で丁寧に精製された生豆。雑味のないすっきりとした味のエチオピア・モカに、ブラジル等を配合。最適な焙煎により、モカの甘い香りと味わいをしっかり感じながら、すっきりとしたコクのある、贅沢なブレンドに仕上げました。 ブリュースターが自信を持ってお届けする新製品です。
ぜひお試しください。

1. ※1） UCC上島珈琲（株）の独自の品質保証体制により、安全なモカの安定供給を実現しました。
2. ※2） 収穫したコーヒーチェリーから生豆にする工程のこと。大きく分けて「水洗式（ウォッシュド）」と「非水洗式（アンウォッシュド）」の2種類の方式があり、味わいにも特徴が出てきます。