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Scrop パナマゲイシャ

通常価格:¥4,536 税込
¥4,536 税込
商品コード: 331587000
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商品紹介

味わいの特徴
パナマ産ゲイシャ種100%使用。 華やかでフローラルな香りと、フルーティーなフレーバーが広がります。
原材料名
コーヒー豆
内容量
1ボウル/12個入り ※K-Cup1個で1杯分が抽出できます。
オススメの抽出量
140ml
焙煎度合い
ライト
生豆原産国
パナマ共和国
保存方法
直射日光・高温多湿をさけてください
オススメのアレンジ
ハチミツ、炭酸、黒糖、マーマレード

ブランドのこだわり COMMITMENT

複数受賞履歴をもつ優良農園から
上質なコーヒーをおとどけ

ベストオブパナマ(国際品評会)にて複数受賞履歴をもつジャンソン農園は、世界中のバイヤーが奪い合う優良農園です。Scrop COFFEE ROASTERSは関係構築による直接買付をすることで、国内ではまだ数少ない彼らのコーヒーを安定的にお届けすることが出来ます。 Scrop COFFEE ROASTERSは、コーヒーの本場・シアトルで焙煎技術を習得したノウハウをもとに、コーヒー豆の持つ魅力や個性を最大限引き出すため、熟練したカッピング、その日の気候や生豆の状態を考慮した丁寧な焙煎にこだわっています。

幻のコーヒーと言われるパナマ・ゲイシャコーヒーで
「日常の中の上質」を

パナマのゲイシャ種は、昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。その風味特性は唯一無二の光を放ち続けています。一方、栽培は難しく生産性が低いことから、国際オークションにおいても、常に高額で落札される非常に貴重なコーヒーです。中でもジャンソン農園のゲイシャコーヒーは、マンゴーやパイナップルを思わせる果実感とハイカカオチョコレートのような後味を感じさせてくれます。

開発秘話 STORY

Scrop 中嶋 太郎 様 世界でも奪い合いの状態となっているパナマゲイシャ。直接農園に赴き関係構築を図ることで最高品質のゲイシャコーヒーを安定的に確保することを実現しています。その素晴らしい風味特性をカップに再現できるよう原料の選定から焙煎度合、抽出量の設定に至る細部にまで徹底的にこだわりました。