「昼はカフェ、夜はサカバ。」という
「二面性」をキーワードに、
働く人がいつでも立ち寄れる、
使い勝手の良い空間を
一日中ご用意しています。
プロントの大転換
創業33周年を迎えた2021年、社会の変化や働き方が多様化する中で、より幅広いお客さまに親しんでもらうためリブランディングを決行。
以前からのカフェ&バー業態というシームレスな営業から、昼はカフェの業態、夜は酒場の業態という「二面性」を打ち出すことで昼と夜の違いを明確に分けた営業スタイルに変えました。
昼と夜で外観や店内の雰囲気、メニュー、BGMまでガラリと変化させています。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」
コンセプトは「昼はカフェ、夜はサカバ。」という二面性です。
プロントでは喫茶店を感じさせるような夜の酒場空間を「キッサカバ(喫茶酒場)」と提唱。
同じお店に居ながら、時間帯によって変化するコンセプトを楽しむことができます。
シンボルマーク
「月と太陽のダンス」
「月と太陽のダンス」と名付けられたシンボルマークもリブランディングにあわせて刷新。
カフェとサカバの2つの業態の個性を尊重するため、それまで重なっていた月と太陽のシルエットを離し、二面性という独自性を際立たせました。
「GREAT GOOD PLACE」
働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。
仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。
仕事終わりに仲間と気軽に集う、会話が弾むキッサカバ空間として。
プロントが目指すのは嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」の提供です。
昼と夜、2つの世界観の”振れ幅”
昼のカフェ
カフェタイムのプロントは利便性があって”ファッション性”を感じさせる洗練された喫茶。
明るくオープンな雰囲気の店内では、ドリンクに加え、パンやパスタ、ケーキなどのスイーツも豊富に取り揃えています。
レベルの高いスイーツ
カフェタイムのポイントはスイーツのレベル。
日本初上陸のサンフランシスコで人気のカフェの抹茶を使用したケーキやシーズナルなスイーツなど「本当に良いものを食べたい」というお客さまにも満足いただけるメニューを揃えています。
夜のサカバ
夜の時間は少し照明を落とし、ノスタルジックさとモダンな雰囲気を併せ持つキッサカバに。
酒場でありながら喫茶店のような懐かしさやワクワク感を感じさせる空間・おつまみ・お酒を提供しています。
遊び心のある空間
キッサカバでポイントになるのは、店頭に掲げられる暖簾やピンクのネオン、80年代の懐メロと洋楽がミックスされた音楽。
懐メロがかかったかと思えば洋楽がかかるなどカオスを作り出しており、遊び心のある”ネオ大衆酒場”のノリを取り入れています。
サステナビリティ
「笑顔がつくる未来の笑顔」
サステナビリティ推進
プロントでは関わるすべての人々で笑顔を分かち合い、「人・海・資源・森」を笑顔にすることで地球が変わる活動を「SHARING SMILE」とし、未来のために、人と自然にやさしい活動を行っています。
海・資源を守る
店内提供飲食のグラス・陶器製食器の使用やプラスチック素材の再生可能バイオマスプラスチック素材への変更など、容器・資材の環境配慮品への対応を行っています。
また、ハイブリット厨房機器の導入など徹底した省エネと環境に配慮した店舗設計をしています。
森を守る「P LOVE GREEN」
2010年から“日本にもっとGreen”をテーマに「P LOVE GREEN」活動を推進。
産地や製法にこだわった素材を使った「P LOVE GREEN メニュー」を販売し、売上の一部を寄付しています。
寄付金は森林循環を守るため「植える・育てる・使う」の緑化活動へ活用されています。
プロントのこだわりを
K-Cup®に落とし込むために
抽出機や抽出方法が店舗と異なるものの、店舗と近しい味わいになるよう、何度も粒度やg数を調整いたしました。
プロントらしい味わいで、ご家庭でもくつろぎの時間をお楽しみいただけます。
SPECIAL INTERVIEW スペシャルインタビュー
株式会社プロントコーポレーション
升永えりかさまにお話をお伺いしました。
PROFILE
株式会社プロントコーポレーション
マーケティング本部
升永えりかさま
店舗で現場の経験を経て、現状のブランディングに関わる部署に所属。
販促企画、売上分析サポート、公式アプリ・SNSの運用等、幅広い業務に携わる。
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Q
PRONTOのこだわりを
教えてください。 -
わたしたちは「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をコンセプトに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中用意しています。
昼は仕事の前や休憩時間などに立ち寄りやすいカフェとして、夜は仕事終わりに仲間と気軽に集えるキッサカバ(喫茶酒場)として、プロントならではの「二面性」が楽しめるメニュー・サービス・空間を提供しております。朝は毎日お店で仕込み焼き上げているパンを、昼や午後は季節のドリンク・スイーツ・パスタを、夜はビールやハイボールとお酒がすすむおつまみやお料理など、カフェとサカバそれぞれでぜひプロントをお楽しみください。
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Q
初めてお店に来たらまず味わってほしい
メニューはなんですか? -
昼のカフェタイムでは、こだわりのコーヒーはもちろんですが、パフェをイメージしたプロントオリジナルドリンク「Pラテ(ピーラテ)」もおすすめです。
季節をテーマにしたデザート感覚でお召し上がりいただけるドリンクを、ぜひその時々の季節に合わせてお試しください。夜のキッサカバでは、まずはビールをどうぞ!日々のメンテナンスから提供方法までこだわった、おいしいビールが自慢です。
お酒に合う定番のフードは「タコさんウインナー」がおすすめです。
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Q
K-Cup®の
出来栄えはいかがですか? -
ご家庭で、しかもこんなコンパクトな機械で、おいしいコーヒーが楽しめるのは本当に驚きでした。
しっかりとしたコーヒー感とコクのバランスがとれたプロントらしい味がお楽しみいただけます。
パッケージも、キューリグ様にもご協力いただきブランドイメージに合うようなデザインに仕上げていただきました。
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Q
最後に、キューリグユーザーの皆様へ
ひとことをお願いします。 -
ご家庭ではホットコーヒーでくつろぎの時間をお過ごしいただき、店舗では様々なシーンでメニューを味わっていただけると幸いです。
こうして出来上がったのは…