SUZUKI COFFEE　雪室珈琲

通常価格：￥1,749 税込

￥1,749 税込

商品コード： 338025000

商品紹介

味わいの特徴: 甘みのあるコクと香りを雪室でゆっくり熟成させ、味わい深くまろやかに仕上げました。飲んだ後に残る余韻もお楽しみください。

原材料名: コーヒー豆

内容量: 1ボウル/12個入り ※K-Cup1個で1杯分が抽出できます。

オススメの抽出量: 140ml

焙煎度合い: ミディアムダーク

生豆原産国: ブラジル

保存方法: 直射日光・高温多湿をさけてください

オススメのアレンジ: ハチミツ、黒糖

ブランドのこだわり COMMITMENT

SUZUKI COFFEEについて

鈴木コーヒーは、“コーヒーを通じて、人々に豊かなLIFE STYLEを提供する”をコンセプトとした、新潟県に本社を持つ創業1963年の老舗コーヒー店。
昨今のコンビニコーヒーやサードウェーブブームなど、消費者の価値観やニーズの変化・多様化に合わせてコーヒーの在り方も日々進化する中、変わらないのは「コーヒーのある場面」には「リラックス」や「幸せなひととき」が寄り添っていること。
コーヒーはただの飲み物にとどまらず、飲む人のGOOD LIFEに寄与する確かな存在であると信じ、コーヒーに対するこだわりと情熱のもと、これからもお客さまと共に、地域を舞台に、「コーヒーを通じた、人々のより豊かなLIFE」を提供していきます。

雪国特有の文化「雪室」とコーヒー

雪室とは、雪の力で冷やした天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国の知恵が生んだ独自の保存方法。低温かつ高湿度という一定した環境である雪室で熟成したコーヒー豆は、雑味がとれ苦味が抑えられ、とろりとしたまろやかな口当たりが特徴。また、雪室で熟成することにより通常の熟成時に発生する不快臭が抑えられ、焙煎香や甘い味わいが引き立つことが科学的にも実証されています。
厳選したブラジル産コーヒー豆を新潟県の雪室で熟成させ、甘みのあるコクと香りをお楽しみいただける、深くまろやかな味わいに仕上げています。

開発秘話 STORY

SUZUKI COFFEE　佐藤俊輔様雪室貯蔵とコーヒー豆の親和性がもたらす味わいに着目し、全国どこからでもそのおいしさを手軽にお楽しみいただくべく、「SUZUKI COFFEE 雪室珈琲」カプセルを共同開発いたしました。
雪室で熟成することにより、酸味や苦みの角が取れたまろやかな口当たりに仕上がっています。雪国だからこそできた味わいを、ぜひご自宅でゆっくりご堪能ください。